semences d’AIL DU QUÉBEC BIOLOGIQUES 

ÉCONOMISEZ AVEC L’AIL BIOLOGIQUE DU PETIT MAS

 

Les prix de gros du Petit Mas sont très compétitifs.

De plus, la livraison est incluse dans les commandes de plus de 250 $ (environ 10 kg).   

Mine de rien, l’ail est très lourd. Vous économisez entre 20 $ et 100 $ en frais de livraison, selon le poids de votre commande!

certifications

Biologique : Le Petit Mas vend de l’ail certifié biologique par Écocert Canada depuis 30 ans (en savoir plus) .

CanadaGAP : La production et l’emballage de l’ail ont été certifiés à l’option C par NSF et sont conformes au programme de salubrité des aliments CanadaGAP.

Aliments du Québec : L’ensemble de l’ail vendu par Le Petit Mas est certifié Aliments du Québec et provient des champs du Petit Mas, à Martinville et à Saint-Malo, en Estrie (Québec, Canada).

Grades offerts 

Nous trions notre ail du Québec certifié biologique avec soin. 

Grade 1 : L’ail du Petit Mas est inspecté visuellement et tactilement au départ de l’entrepôt. L’ail grade 1 est ferme, recouvert de peau et ne présente aucun signe visuel de maladie.

Grade 2 : L’ail est trié et les parties abîmées sont enlevées. L’ail est propre à la consommation, mais n’est pas esthétique. Cet ail n’est pas recommandé pour la plantation. Le producteur qui décide de choisir cet ail pour la plantation devra trier l’ail et planter seulement les plus beaux caïeux.

calibres offerts  

Afin de répondre à la demande des consommateurs, nous classons notre ail selon la taille des gousses. Pour l'ail de variété «Music» voici la classification:

Petit calibre : 30 g et moins, 41 mm de diamètre et moins, environ 40 bulbes par kilo, de 110 à 120 plants par kilo**.

Moyen calibre : 30 g à 50 g, 44 mm à 47 mm de diamètre, entre 24 et 31 bulbes par kilo, de 80 à 120 plants par kilo**.

Gros calibre : 50 g et plus, 50 mm et plus, entre 10 et 15 bulbes par kilo, de 52 à 65 plants par kilo**.

Le Petit Mas recommande l’ail de calibre moyen ou gros pour la plantation, car il aura tendance à produire des bulbes d’ail de plus gros calibre l'année suivante. Notez cependant que ce n’est pas une garantie puisque d'autres facteurs influencent la taille des bulbes (température, sol, etc.).

 *Les calibres sont ceux utilisés par l’Association des producteurs d'ail de l'Ontario. 

**Le nombre de plants est donné à titre indicatif et pourrait varier d’un paquet à l'autre. Chose certaine, vous aurez toujours 1 kg d'ail!  

questions fréquentes   

Nous vous invitons à consulter notre guide de culture pour vous familiariser avec la culture d’ail du Québec.

 

Comment calculer le nombre de kilos dont j’ai besoin pour planter?

Quelle est la différence entre l’ail en vrac, l’ail en filet et les semences?

Vous avez d’autres questions? Consultez notre section FAQ ou contactez-nous, c’est avec plaisir que nous vous répondrons!