Mini-pizzas ail du Québec confit et saucisses

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 8 minutes
• Portions : 4

Ingrédients 

• 90 ml d'ail du Québec confit en purée
• 2-3 saucisses de qualité cuites et coupées en tranches (options véganes ou végétariennes disponibles)
• 1 poivron rouge coupé en petits morceaux
• 1 tasse de fromage cheddar râpé (option véganes ou végétariennes disponibles)
• 20 mini-pitas

• Préparation

• Étendre l'ail du Québec confit en purée sur les mini-pitas.

• Mettre une tranche de saucisse et un morceau de poivron par mini-pita.

• Terminer par le cheddar fort râpé.

• Mettre sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) 5 à 10 minutes. Servir chaud.  

Trucs et idées d'accompagnement

L'ail du Québec confit confère une touche d'originalité à ces mini-pizzas. 

Servir avec les mini-pizzas fromage à la crème à la fleur d'ail, crevettes et asperges et les mini-pizzas fromage de chèvre, tomates et fleurs d'ail. 

Servir aussi en version grande! Mettre les mêmes ingrédients sur une pâte à pizza du commerce ou maison ou encore sur des pains Naan ou des grands pains pita.

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