C'est Le temps du homard! 

homard et fleurs d'ailEssayez nos douze recettes de fleurs d'ail et fruits de mer. Retrouvez-les grâce à ce symbole. Les fleurs d'ail sont une délicieuse touche d'ail qui rehausse vos fruits de mer sans masquer leur goût délicat. 

UTILISEZ LES FLEURS D'AIL FERMENTÉES DANS VOS RECETTES 

Ajoutez les fleurs d’ail fermentées dans les recettes crues (salades, sandwich, hamburger, pâtes), dans les recettes peu cuites (pizza, fruits de mer) ou à la fin de la cuisson (sauce, rôti).

CUISINEZ AVEC L’AIL DU QUÉBEC

Avec son côté piquant et bien relevé est l'ail du Québec est idéal pour les plats mijotés, les sauces à spaghetti, les caris, etc. Pressé, haché, confit, il peut s'utiliser dans une grande variété de plats.

CUISINEZ AVEC les fleurs d'ail fraîches

Crues, les fleurs d’ail fraîches sont piquantes, croquantes et légèrement aillées. Utilisez-les dans vos recettes pour remplacer les oignons verts.

Cuites, les fleurs d’ail fraîches se cuisinent comme des asperges ou des haricots. Essayez-les sur vos pizzas, vos sautés et vos quiches!

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