Sandwich Poisson fumé, laitue, tomate et mayonnaise aux fleurs d'ail

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : -
• Portion : 1

Ingrédients

• 1 c. à thé de fleurs d'ail fermentées dans l'huile du Petit Mas
• Tranches de tomate
• Laitue
• Truite* ou saumon fumé
• Mayonnaise
• Pain

Préparation

• Beurrer la mayonnaise et la fleur d'ail sur le pain.
• Ajouter les tomates, la laitue et le poisson fumé.

Trucs et idées d'accompagnement

Cette recette de sandwich au poisson fumé accompagné de laitue, de tomate et de mayonnaise aux fleurs d’ail est rafraîchissante. Elle prolonge parfaitement le plaisir des soirées estivales. 

La truite fumée de La Pisciculture des Bobines, à East Hereford (QC), est particulièrement délicieuse.